お料理の秘訣を学び楽しく味わう会

期間: 2010年9月16日

 cookingschool.jpgのサムネール画像

旬の素材を使ったフルコースをテーマに、シェフの腕と技をお楽しみください。　
　

日　　　　時

2010年9月16日（木）
受 　付：18:00～（8階ロビー）
講習会：18:30～
食事会：19:00～

料　　　　金

お一人様　￥3,800　（税・サ込）

特　　　　典

ご参加頂いた皆様には、ご家庭用にタワーホテルオリジナルの
調味料などをご用意しております。

メニュー

  • カダイフを纏う　フォアグラと帆立貝柱のポワレ　マデラソース
  • 冷製アボカドのスープ
  • 三枚におろした舌平目のワイン蒸しグランドデュック風
  • 巨峰のシャーベット
  • シャリアピンステーキ　松茸添え
  • 小海老とご飯のサラダ
  • さつま芋のモンブラン
  • 珈琲　または　フレッシュハーブティー
  • パンとバター
  • 赤・白ワイン　（協賛：メルシャン株式会社）

講習メニュー

さつま芋のモンブラン

　

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