お料理の秘訣を学び楽しく味わう会

期間: 2012年2月21日

旬の素材を使ったフルコースをテーマに、シェフの腕と技をお楽しみください。　
　

日　　　　時

2012年2月21日（火）
受 　付：18:00～（8階ロビー）
講習会：18:30～
食事会：19:00～

料　　　　金

お一人様　￥3,800　（税・サ込）

特　　　　典

ご参加頂いた皆様には、お土産としてオリジナルの
調味料などをご用意しております。

メニュー

  • ≪冬の特別ディナー≫
     
    帆立貝柱と京野菜グリル
     
    鴨ミンチのポトフ仕立て　生姜風味
     
    サーモンとほうれん草のグラタン
     
    柚子のシャーベット
     
    特選牛フィレ肉　木の芽焼き
     
    菜の花サラダ
     
    ガトーショコラ＜講習メニュー＞
     
    コーヒー　または　フレッシュハーブティー
     
    パンとバター

      
  •  赤・白ワイン付き　（協賛：メルシャン株式会社）

講　　　　師

ご家庭でも取り入れていただけるような冬の素材を使ったメニューを予定しております。　

講習後には、講習メニューを取り入れたフルコースもお楽しみください。
皆様のご参加お待ちいたしております。

　

京都タワーホテル　総調理長
芳賀　克則

シェフ

 

　

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