お料理の秘訣を学び楽しく味わう会

期間: 2009年9月9日(水)

cookingschool.jpg
本格フレンチのシーズンディナーをテーマにホテル総調理長が講師を務めて実演を交えながら、
お食事を楽しんでいただく企画です。

 

料 金

お一人様 ¥3,800 (税金・サービス料込み)

日 時

2009年9月9日(水)
18:00~ 受 付 :タワーホテル8階ロビー
18:30~ 講習会・お食事

講 師京都タワーホテル 総調理長 大内克己
エスコフィエ協会会員、全日本司厨士協会会員、京都フランス料理研究会正会員
メニュー

ハムのムース茸添え※今回の実演講習メニュー
松茸入りコンソメスープ ジェルミニー風
サーモンの薄切り焼き シャンパンソース イクラ入り
りんごのシャーベット
国産牛フィレステーキ シャンピニョントゥルネ添え
ヒアルロン酸ゼリー入り 季節のサラダ
無花果のタルト
コーヒまたはフレッシュハーブティー
パンとバター

お飲物赤ワイン・白ワイン  (協賛:メルシャン株式会社)
特 典

ご参加頂いた皆様には、ご家庭用にタワーオリジナルの調味料などをご用意
 しております。

■講習後はお食事をお楽しみ頂きながら講師を囲んでの質疑応答の時間をおと
 りしてございます。

■お申し込みはお電話にてお早めにお願いいたします。

◎料理教室会員募集中!詳しくはお電話下さい。

 

 toiawase.gif